辉县市九大聚仙农贸有限公司公司位于中原北部，太行南麓，一家集种植、研发、生产和经营为一体的综合性实体公司。公司生产的南太行洞藏柿子醋的独特洞酿、洞藏工艺，填补了我国醋制品酿造业的一项空白,于2011年8月通过河南省科技厅科技成果鉴定，此项技术居国内领先水平。

    （一）、南太行洞藏柿子醋的营养价值俱佳。柿子被人们誉为“果中圣品”，其含有丰富的营养。每100克柿子含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、钙16毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.15毫克、钾132毫克、抗坏血栓11毫克，以及大量的碘，尤其维生素C的含量比一般水果高出1-2倍。
    （二）、柿子醋中含有大量的醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，长期饮用，能有效维持人体内PH值的平衡，延缓人体衰老，

    （三）、长期食用柿子醋能有效的帮助胃肠消化，增强肠胃吸收能力，促进血液中乙醇的氧化，帮助人体对酒精的排泄，减少酒精对肌体的伤害，能够迅速醒酒解醉，软化血管，对增强冠状动脉的血流量有一定的益处。

    （四）、柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，老幼皆宜，老年人饮用可起到延缓人体衰老的作用。根据中医理论，柿子醋具有“开胃、消痰、止咳、润心肺、消肠胃”等功效，明显有消除疲劳、解除便秘、降低血压、美容等功效。经专家研究证明，醋对高血压、心脏病和便秘等疾病的确有良好的疗效。

    本公司秉承“关注生命、关注健康”的时尚健康新理念，孜孜以求，续写绿色食品新篇章。