【中原经济网讯】(河南经济报 记者 张长友) 辉县市九大聚仙农贸有限公司位于辉县市南村镇关王郊村，是一家集种植、研发、生产和经营为一体的综合性实体公司。目前主导产品有纯绿色无公害洞藏柿子醋和发酵饲料二大系列。其中南太行洞藏醋的独特储藏工艺，填补了我国醋制品酿造业的一项空白，国内首创，堪创“天下第一醋”。

　　南太行洞藏“十八盘”柿子醋，原料来自太行深山区绿色柿子生产基地。这里昼夜温差大，日照时间长，光和反应充足，柿子的药用、食用功效俱佳。醋体取自六亿年积淀而成的南太行深层矿物质水源，技术依托国内农大院校及食品研发权威机构。

　　“十八盘”柿子醋，是传统发酵工艺与原生态洞藏的结晶。当地号称“中国第一洞藏醋”的洞内一年四季昼夜恒温在15度左右，湿度均衡，非常有利于生物菌群的繁衍生长，从而加速了醋体的老熟、增香反应过程。经权威专家科学检测，每百颗成熟柿子肉体中含糖类14g，蛋白质0.4g维生素C43mg，钙147g，磷19mg，铁0.8mg其中维生素C含量比一般水果高出1-2倍，对改善皮肤有着果类所不可替代之功能。“健脾护肤润肝肠，开胃暖骨醒酒汤;解毒避邪通筋络，强体健身保安康。”这就是辉县市南太行洞藏醋的特别品质。

　　一瓶洞藏醋，健康全家人。辉县市九大聚仙农贸有限公司秉承“关爱生命、关爱健康”的发展宗旨，逐步建立了完整、科学的质量管理体系，得到了中国中老年文化交流促进会、河南省科技厅、新乡市科技局、辉县市科技局和河南省农科院众多领导、专家的好评。公司董事长赵运华先生告诉记者，2014年，洞藏“十八盘”柿子醋产品已迅速走出国门，畅销到美国、日本、韩国等国际市场。